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鮮度抜群の素材を使用した海老天の他に、五郎島金時や加賀蓮根、金時草などの石川ならではの野菜を使用した天ぷらを金沢市で提供しております。サクサクの衣と素材そのものの食感を楽しめるよう、揚げ方にも職人のこだわりが詰まっています。日本酒や焼酎といったお料理に合う種類豊富なお酒もご用意しています。

定食や丼物、一品料理など豊富な種類のお料理を提供する海鮮居酒屋を金沢市で営業しております。天ぷらは五郎島金時や加賀蓮根、金時草などのご当地ならではの食材を使用し、素材の良さが引き立つ調理にこだわっています。