ご当地グルメをゆっくり味わえる居酒屋
FEATURE
近江町市場の傍にある居酒屋として、地元食材を活かした20種類以上の定食や海鮮、彩り鮮やかな一品料理をお作りいたします。のどぐろや金沢おでんなど、ご当地グルメもふんだんに取り揃えているため、金沢市で地元の方から観光客まで、多くのお客様にお酒と料理をお楽しみいただいております。味にこだわるとともに、見た目も華やかで心が躍るような料理でおもてなしいたします。
日本酒とともに楽しむ多彩な定食
20種類以上の定食をご用意しているため、昼には定食屋として金沢市の新鮮な魚介や郷土料理をご堪能いただけます。その一方で、夜にはお酒を楽しむお客様も多く、北陸の地酒をはじめとするこだわりの銘酒を片手に、一人飲みや夕食をご堪能いただいております。落ち着いた和の空間でゆったりと、色とりどりのお刺身や小鉢、お酒を味わう和やかな時間をお届けいたします。
季節ごとの魅力を堪能できる海鮮
北陸を中心に仕入れた旬の素材を調理し、魚介が本来持つ味わいを引き出しております。何気ない日の食事にご利用いただける温かみのある空間とリーズナブルな価格設定にこだわりつつ、海の幸を贅沢に味わう料理の数々をお作りしているため、特別な日のお祝いにも対応いたします。金沢市で季節を味わう海鮮料理の数々により、心を込めておもてなししております。
地元の新鮮な食材を使ったおでん
魚介を中心に、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した独特の味わいが魅力の金沢おでんをご提供しております。じっくりと煮込むことで、まろやかで深い風味が印象的な出汁を具材にたっぷりと染み込ませており、金沢市で心と身体が温まるような一品に仕上げます。お酒との相性が良いことから、「今日は一杯だけ飲みたい」「地酒を味わいたい」といった日にもおすすめいたします。
北陸を中心に季節にあわせて仕入れる地酒
地元で造られるお酒をはじめ、季節ごとに地酒を仕入れております。金沢市で地元食材をふんだんに使用した料理と合うお酒を選び出し、常時8種類前後の地酒をご用意いたします。また、焼酎や日本酒、ビールなども取り揃えており、その日の気分に合う一杯を片手に、お好きな料理をお楽しみいただけます。お酒をお供に食事をしたい日にちょうど良いメニューが盛りだくさんです。
観光をしながら安い価格で気楽な食事
通常、観光地では様々なもののお値段が高くなる傾向があるものの、金沢市で気軽に地域の料理とお酒をお楽しみいただけるように安い価格設定を心がけております。コストを抑えつつも、地元の食材をふんだんに使用した定食や海鮮料理、おでんなどをご提供いたします。また、気分やシチュエーションに合わせたお酒をゆったりと楽しみ、穏やかな時間をお過ごしいただけます。
